Jeśli myślałeś o upieczeniu tortu dla kogoś wyjątkowego, ale nie jesteś pewien od czego zacząć, to trafiłeś we właściwe miejsce. Ten artykuł przeprowadzi Cię przez proces krok po kroku. Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w pieczeniu, czy masz już pewne doświadczenie, istnieje wiele sposobów na zrobienie małego tortu urodzinowego. Nie musi to być trudne! Poniżej wymieniono kilka wskazówek, których będziesz potrzebować, aby Twój następny tort okazał się sukcesem.
– Kup tortownicę. Jest ona łatwiejsza w obsłudze niż większy tort, który może utrudniać pracę w ciasnej przestrzeni. Wybierz okrągłą patelnię o średnicy 6″ i wyłóż ją papierem pergaminowym. W ten sposób łatwo będzie przenieść ciasto na talerz do serwowania lub stojak na ciasto. Dobrym pomysłem jest również zainwestowanie w cake board, czyli po prostu wycięcie z kartonu, które stanowi stabilną podstawę dla tortu. Jeśli nie chcesz wydawać dużo pieniędzy na stolnicę, możesz ją kupić w Home Goods. Upewnij się, że podstawka pod tort ma co najmniej 8 cali średnicy.
Po wykonaniu warstw tortu, nadszedł czas na zrobienie lukru. Możesz to zrobić nawet trzy dni wcześniej, tak aby był gotowy w dniu przyjęcia. Potem wystarczy złożyć i udekorować! Możesz samodzielnie wykroić warstwy lub kupić gotowe kółka. Kiedy warstwy ciasta całkowicie ostygną, możesz użyć poziomicy, aby wyrównać każdą warstwę. Następnie dodaj lukier między warstwami i upewnij się, że zamrozisz boki.
Jeśli martwisz się o zrobienie tortu dla kogoś, kto nie jest fanem tortu, możesz spróbować zrobić tort z batoników. To zabawny prezent dla dziecka, a także świetny prezent na zakończenie studiów! Poza tym, możesz użyć dowolnego koloru lukru do dekoracji tortu. Możesz również dodać drewniane patyczki i kołki, aby przypominały japonki.
Torty z jedną miską są najłatwiejsze do przygotowania. Wychodzą łatwo i są idealne do dzielenia się. Są łatwe do przygotowania i mogą być dzielone z dwiema osobami, ale należy o tym pamiętać. Jeśli masz gości, upewnij się, że masz dużo resztek ciasta. Jeśli gotujesz dla dwóch lub mniej osób, zawsze możesz zamrozić jedno z ciast. W ten sposób zawsze możesz je zrobić z wyprzedzeniem.
Podczas pieczenia ciasta upewnij się, że nie jest ono zbyt głębokie. Możesz użyć dwóch 8-calowych patelni, aby zrobić trzy ciasta, ale będziesz musiał upiec trzy. Jeśli twoje patelnie nie są wystarczająco głębokie, możesz użyć jednej patelni do dwóch warstw i upiec trzecie ciasto w drugiej partii. Czas pieczenia będzie nieco dłuższy dla trzeciego tortu. Do przygotowania małego tortu urodzinowego najlepiej użyć tego samego przepisu, co do dużego.
